第7章 肉湯
(1/2)烤肉的香氣彌漫在空氣中,讓人垂涎三尺,但并非每個人都能盡情享受這美味佳肴。
夏炎發(fā)現(xiàn)在部落中,以黒木為代表的幾個白發(fā)蒼蒼的老人,面對香噴噴地烤肉,只是簡單的嘗試了一下就送給了更需要肉食的孩子們。然后就默默地坐在角落里,咀嚼著一些植物根莖類食物。
夏炎心中充滿了疑惑,他不明白為何老人們寧愿選擇這些植物的根莖當作食物,卻不享用那美味的烤肉。難道是舍不得吃嗎?夏炎來到黒木面前,輕聲問道:“黒木,為什么不吃烤肉呢?難道它不合口味?”
對于夏炎這位火神的使者,黒木自然是十分崇敬??匆娤难锥自谧约号赃?,輕聲詢問,一時間就激動得渾身發(fā)抖,連忙匍匐在地,聲音顫抖地回答道:“神使大人,神使大人,不是我們不想吃,而是咬不動啊!”
說完之后他就張開了自己的大嘴,試圖讓夏炎查看自己的牙齒。
夏炎只覺得一股惡臭氣息,撲面而來,不過他也不好躲閃,只好屏住呼吸匆忙的看了一下。從來沒有刷牙習慣的黒木,口腔里面的衛(wèi)生情況極其糟糕,除了有著濃烈的口臭之外,牙齒居然已經(jīng)所剩不多,且剩下的幾顆牙齒也都磨損的非常嚴重。
夏炎恍然大悟,老人們不吃肉食的原因。原始時代的人們由于長期食用生肉和堅果類食物,再加上沒有刷牙的習慣,因此牙齒的磨損和病變十分嚴重,往往在20歲之后就會出現(xiàn)各種牙齒問題。嚴重的還會影響人們的吃飯問題,尤其是會影響肉食的食用,而肉食則是人們營養(yǎng)和鹽分的最主要來源,所以往往過了20歲以后就會出現(xiàn)因缺少營養(yǎng)和鹽分而導致的身體變?nèi)?,力量減少,頭發(fā)變白的提前衰老現(xiàn)象。
等夏炎看完他的牙齒之后,黒木又緊接著補充道:“神使大人,烤肉對于我們這些老人來說,實在是難以咀嚼。我們的牙齒已經(jīng)不再堅固,腸胃也變得脆弱。相比之下,植物的根莖更容易消化。這些烤肉與其放在我們這邊浪費,還不如送給更有需要的年輕人和孩子們?!?/p>
夏炎聽了黒木的話頓時感慨萬千,不過很快他就想到了解決辦法,安慰道:“黒木,我明白了。不過我有辦法讓你們吃到軟爛的食物,你們先忍耐一下?!?/p>
夏炎說完之后,便毫不猶豫地喊來了二毛和三毛兩人,命令他們?nèi)フ襾韼赘迈r的竹子,挖空中間的竹節(jié),制作成了一個個有成年人手臂一般長度的竹筒。然后往竹筒里面注入清水,把本來就烤熟的烤肉,以及堅果等統(tǒng)統(tǒng)都放進竹筒里面密封起來,最后再把竹筒放進火堆上面烘烤,用竹筒當做容器來制作軟糯的竹筒肉湯。
在沒有容器的時代,大牛族附近遍地都是的竹筒就是烹制食物的天然容器,也是夏炎當前能想到改善人們飲食的最好辦法。
相對于烤肉而言,用竹筒煮的肉湯會更加軟糯,也更適合牙齒不好的老年人食用。更關鍵的是煮的肉湯還能更好的保留食物里面的營養(yǎng),減少食物的浪費,也更有利于人們的消化和吸收。同樣的重量的一只羊,用來燒烤的話可能只夠5、6個成年人吃飽,可是如果用來煮湯的話則至少可以讓能吃飽的人數(shù)增加一倍,如果再加上一些蘿卜等其他配料則會滿足更多人的營養(yǎng)需求。
不過一向吃生肉吃習慣的大牛望著眼前這個年幼卻充滿智慧的神靈大人,心中不禁涌起一絲疑惑。他實在想不通,這位年輕的神靈大人為何會突然做出這樣的安排。居然要把本來就已經(jīng)很美味的烤肉放進竹筒里面再次烹煮。
眼見大牛臉上浮現(xiàn)出的疑惑之色,夏炎連忙開口解釋道:“黒木他們牙齒不好,咬不動烤肉。所以我就想起火神曾經(jīng)傳授給我的另一種用竹筒煮肉烹飪之法。這種烹飪方法可以把食物的所有營養(yǎng)都保留住,也十分軟糯,就算以后沒有牙齒了,也照樣可以獲得食物里面的能量,讓我們永遠都能保有力氣。”
夏炎的話語,頓時就讓大牛興奮了起來,如今他的牙齒磨損也已經(jīng)有些嚴重,每天都十分擔心今后的吃飯問題。如果不能吃肉的話,今后就很難獲得足夠的營養(yǎng)和鹽分,那么等待他的命運就只能是跟黒木他們一樣快速的衰老。
看見這樣神奇的烹飪方式,人們十分好奇,黒木那些老人們眼睛一直盯著那些在火堆里面的竹筒,十分專注。
時間一分一秒過去,竹筒因為吸收熱量而逐漸開始發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲響,水汽從縫隙中冒出。
不過夏炎并不著急而是繼續(xù)等待,同時也不斷的解開竹筒上面的開口,認真觀察里面的情況。
大約經(jīng)過半個小時之后,夏炎在經(jīng)過最后一次觀察之后,大喊一聲“肉熟了!”
然后就將竹筒從火中取出。放在地上他小心地打開竹筒,頓時,一股濃郁的香氣撲鼻而來。
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